Pui provincial
– Piept pui
– Făină
– Sare
– oregano
– Pesmet auriu
– parmesan
– Oua
– Piper
– Mujdei usturoi

La OK te hrăneşti sănătos!

Șnițel cu stil
Cineva a vrut să transforme clasicul șnițel într-un preparat “altfel”. Și i-a zis Pui Provincial. Secretul acestei rețete, zic ei, stă în crusta sa spectaculoasă: pesmetul auriu oferă o textură extrem de crocantă, parmezanul aduce o notă intensă și sărată, în timp ce oregano transportă simțurile direct în atmosfera mediteraneeană. Asta până iei contact prima dată cu mujdeiul de usturoi autohton. Atunci să vezi simțurile! Teleportate, nu altceva!
Chiar și așa, “cosmetizat”, are și “Provincialul” avantajele lui:
Pieptul de pui este una dintre cele mai bune surse de proteine slabe. Te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp și îți oferă energia necesară pentru o zi plină, fără să îți simți stomacul îngreunat.
Mujdeiul nu este doar un deliciu (pentru cine apreciază), ci un adevărat „medicament” natural. Usturoiul este recunoscut pentru proprietățile sale antivirale și antibacteriene, fiind perfect pentru a-ți proteja organismul. Mai ales acum, când vine sezonul rece, cu virozele lui cu tot!
Parmezanul adaugă rețetei un plus de calciu de calitate superioară. Chiar și în cantități mici, acesta contribuie la menținerea sistemului osos puternic.
Oregano, pe lângă mirosul de vacanță oferit preparatului, ajută și la o digestie mai ușoară, reducând balonarea care apare uneori după mese. Oregano are o putere antioxidantă de 4 ori mai mare decât afinele și de 42 de ori mai mare decât merele, ajutând corpul să lupte împotriva stresului și a oboselii.
Iar la final, un mic pont: dacă puiul este copt și nu prăjit, obținem un prânz extrem de gustos, dar cu foarte puține calorii. Este secretul perfect pentru a mânca ceva „crocant, delicios și simplu” fără să îți pui în pericol silueta. A, și asigură-te că toată lumea de la masă mănâncă mujdei – solidaritatea n-a avut niciodată un gust mai bun!

Articol de: Prof. Alin Paius – antrenor de fitness
Septembrie 2026