La OK te hrăneşti sănătos!

Salata de avocado și creveți

Abia acum, la mijlocul anului de grație 2025 mi-am dat și eu seama că nu se poate “detoxifiere” fără “fiere”. Dacă știam acest amănunt mai devreme, nu v-aș mai fi promis acum câteva luni detoxifiere. Aș fi promis drenaj limfatic, peeling profesional, chiar masaj thailandez la o adică! Totul până la clistir. Am și eu limitele mele! Dar, așa cum vă spuneam n-am știut. Sunt obligat, așadar, ca în cadrul acestui material să scriu de cât mai multe ori cuvântul “detoxifiere”. De câte ori? De suficient de multe ori încât să “nu-i crape nimănui fierea”, să “nu verse nimeni fiere”, și mai ales să nu avem parte de semeni “amari ca fierea”.
Asta în ciuda faptului că bila, căci despre ea este vorba, are un rol bine definit în organism. Și iată, se poate trăi bine-mersi și fără fiere! În consecință, se poate trăi extraordinar de bine și fără de-to-xi-fiere! Și dacă, iată, colecistectomia (fie ea și laparoscopică) mai are până să ajungă la modă, de-to-xi-fierea a trecut de mult de această etapă! A ajuns chiar să fie un subiect desuet, un subiect pe care toată lumea îl are la degetul mic de la piciorul stâng. Aproape ca și optimizarea metodelor de secvențiere a genomului virusului SARS-CoV-2!
Oricum, pe canicula asta nu aveam cum să vă recomand decât un preparat răcoritor, nu? Noroc că cei de la Restaurante O.K. au ales de data aceasta o combinație foarte reusită: Salata cu avocado și creveți! Da, fructele de mare se încadrează perfect în „decorul” construit de baby spanac, rucola și roșii. Bucățelele de avocado fac notă discordantă doar dacă într-adevăr v-ați “răcit” cu bila de curînd, dar chiar și-așa, știți foarte bine că nimeni nu-i perfect. Nici măcar detoxifierile contemporane.
Poftă mare!

Articol de: prof Alin Paius – antrenor de fitness
Iulie 2025