Shaorma de vită

La OK te hrăneşti sănătos!

Shaorma în aprilie?

Titlul vine de la faptul că tocmai a început postul mare. Dacă v-ați hotărât să țineți tot postul, poate ar fi indicat să săriți peste aceste rânduri și să mergeți direct la pagina cu bancuri. Sau cu reclame (sic!)
Dacă țineți post doar miercurea și vinerea – atunci este în regulă să mergeți mai departe cu această lectură. Asta doar dacă astăzi nu este duminică. Duminica nu este dezlegare la eseuri de calitate inferioară.
Să revenim.
Indiferent cât de bună ar fi shaorma cu de toate, îmi fac datoria profesională reamintindu-vă, aşa cum fac în fiecare primăvară: Nu uitaţi să treceţi și pe la piaţă! Au apărut vitaminele şi mineralele: ceapa verde, usturoiul verde, salata verde, leurda verde, urzicile verzi etc. Nimic nu se compară cu aceste impulsuri de energie, (energie verde? 😊) care fac astenia de primăvară să pară un mister pierdut într-un ocean de secrete!
Acestea fiind spuse, astăzi ne vom ocupa de aspectul cel mai discutat (sau disputat?) în timpul postului: proteinele. Dar nu orice fel de proteine, ci acelea care au în componenţă toţi cei opt aminoacizi esenţiali. N-are rost să-i enumăr acum, îi găsiţi pe internet. Important este să reţinem că se numesc ESENŢIALI şi sunt ESENŢIALI! Indispensabili. Fără de care corpul nostru nu se poate dezvolta, nu poate creşte, nu poate funcţiona. Opt stâlpi de susţinere ai vieţii.
Zice-se că din legume nu poți aduna acești aminoacizi esențiali. De aici și imprudența cu shaorma. Aiurea, dacă aduni cu delicatețe faci treabă foarte bună, ascultați ce vă spun! Dar adunați cu grijă până cel târziu pe 20 aprilie, mai departe de acolo (nu) vă văd cu ochi dulci!
Şi dacă nu credeţi că e suficientă cantitatea de ceapă sau salată verde din această farfurie puteţi oricând trece pe la piaţă!
Bine, dacă după proteinele astea delicioase comandaţi tiramisu, mi-aţi stricat tot eseul!

Articol de: prof Alin Paius, antrenor de fitness
Martie 2025