Polpo alla griglia – la OK te hranesti sanatos – se poate servi în restaurantul OK Restaurant Castel& Wines
august 11, 2020Pandemia salvează România!
august 12, 2020Antricot maturat servit cu sparanghel – Miss Romania si Sparanghelul :)
Miss România şi sparanghelul
Miss România este, fără îndoială, o femeie frumoasă. Chiar foarte frumoasă, ar spune unii. Dar de ce oare? Am putea să motivăm acest lucru în trei până la cinci fraze, daca ni s-ar cere? Dar ea? Am putea să descriem cu acurateţe această frumuseţe? Nu oricum, nu oricând, ci acum! Acum, de faţă cu ea! Greu de spus în numai câteva cuvinte. M-aş fâstâci, m-aş bâlbâi şi m-aş… pierde, în ciuda aparentei aure cumpănite pe care o puteţi observa în juru-mi. Şi totuşi, miss România rămâne o femeie frumoasă.
La fel de greu îmi este să spun în numai câteva cuvinte de ce antricotul cu sparanghel reprezintă o mâncare sănătoasă. Nu pentru că face parte din categoria de lux a mâncărurilor sănătoase. Nu pentru că încă am pulsul peste 150 bpm gândindu-mă la complimentele ratate în direcţia frumoasei miss România. Nu pentru că pandemia mi-ar fi redus dramatic orizontul gnoseologic al biosferei. Ci pur şi simplu pentru că proporţia şi relaţia dintre macroelementele reţetei de mai sus sfidează toate sfaturile antropologilor nutriţionişti plantaţi la posturile TV seară de seară. Sau pentru că proteina din antricot este de calitatea I, dovleceii şi roşiile au fibrele, pentru că aceleaşi legume au glucide cu absorbtie lentă şi nu se « depun », pentru că şi cartofii noi au încăput în combinaţie. Sau pentru că… sparanghelul. Ah, sparanghelul! Aş putea vorbi o săptămână despre sparanghel. Dar oare Miss Univers consumă sparanghel la prânz? Cu siguranţă da, însă astăzi a înlocuit piureul de pui cu o salată. Mai avea de dat jos douăzeci de grame. Şi a câştigat încă o dată.
se poate servi in restaurantele : OK Street Pub // OK Castel RW // OK Hanul Haiducilor Munteni
articol de : prof. Alin Paius , antrenor fitness