Mix grill

La nunţile OK te hrăneşti sănătos!

Da, domnule, se poate!
Se poate să mergi la o nuntă şi să mănânci sănătos!
Se poate să jonglăm cu proteinele, glucidele şi lipidele astfel încât caloriile să stea cuminţi la masă. Sau pe masă!
Se poate să ne ocupăm de micronutrienţi, chiar şi de fitonutrienţi, dar aici e necesar ca invitații să fie atenţi. Atenţi – nutrienţi, savvy?
Dar se poate!
Întotdeauna, dar întotdeauna, clienţii cărora le monitorizez alimentaţia îmi servesc aceeaşi replică: “Mă duc sâmbătă la o nuntă, e imposibil să mănânc sănătos!”
Nu, nu e imposibil!
Ba chiar, dacă ar fi să sintetizez într-o singură propoziţie, e chiar simplu: “Trebuie să nu mănânci tot!” Poţi”?
Dacă nu poţi, dă pagina. Dacă poţi, iată ce trebuie să faci:
– Mai întâi, interesează-te care e felul de bază. De-aia îi zice de bază, că te poţi baza pe el! 
Şi am dat mai sus un exemplu foarte bun de la «OK». Are şi poză!
E clar că acest fel de bază e preponderent proteic. Exact cum îi place românului!
– Dacă alegi să mănânci felul de bază, e mai mult decât evident că ţi-ai acoperit nevoia de proteine.
În cazul acesta îţi îndrepţi atenţia spre celălalt macronutrient prezent în cantităţi industriale la nunţi, şi anume – lipidele. Dacă doreşti lipide de calitate, ai o singură opţiune: peştele! Atât! Restul sunt nişte impostori! Nu te atinge de alte grăsimi. Ştiu că e foarte greu, pentru că lipidele astea sunt atât “alunecoase” încât se insinuează peste tot! Nu te atingi de ele!
Despre glucide nu trebuie să-ţi spun nimic, dacă stai până aduc tortul ţi-ai făcut porţia cu vârf şi îndesat. Cam asta e tot, v-am zis că e simplu?
O să ziceţi – şi cu aperitivul ce facem? O să vă răspund – până nu văd ce e în farfurie la acel aperitiv, nu pot să-mi dau cu părerea. N-ar fi corect din partea mea. O să dezvolt într-un număr viitor. Sau, poate, ne vedem pe la vreo nuntă şi analizăm pe îndelete!

N.B. Şi alcoolul?
– Păi nu v-am zis să dați pagina?

Articol de: prof. Alin Paius – antrenor de fitness
Mai 2025